Húmus: Receitas com Enfamil 3 para crianças de 1 a 3 anos

Experimente esta receita de húmus com Enfamil 3 para crianças de 1 a 3 anos.

Húmus

Ingredientes (para 10 doses)

• 2 latas de (2 x 540 ml) grão de bico, sem líquido
• um copo (250 ml) de sumo de limão
• 2 chávenas (500 ml) de tahine
• 2 dentes de alho esmagados
• uma colher de chá (5 ml) de sal
• 200 ml (1 porção) de leite Enfamil 3 aromatizada com baunilha para crianças de 1 a 3 anos reconstituído

O Húmus é uma fonte de proteína completa que inclui os nove aminoácidos essenciais. Também contém ferro e fibra em abundância.

Instruções

1. Misture o grão-de-bico, o sumo de limão, o tahine, o alho e o sal com um robô de cozinha
2. Adicione lentamente o leite Enfamil 3 enquanto mistura os ingredientes a baixa velocidade até obter uma pasta de textura macia (3-5 minutos)

Apresentações sugeridas

1. Sirva como um molho com pão de trigo integral
2. Use-o para espalhar em torradas de trigo integral, biscoitos
3. Também pode ser utilizado para barrar as sandes
4. Espalhe sobre uma tortilha de trigo integral, que pode enrolar ou cortar transversalmente em fatias
5. Pode ser usado como um molho para vegetais, como cenouras e pepinos
6. Use-o para preencher os tomates “cherry” cortados ao meio
7. Sirva com frango cozido cortado em quadrados ou mesmo com peixe

Tabela de equivalência de alimentos por porção:

1/2 porção de carne e produtos alternativos

Informação nutricional por porção